Σεμινάρια τούρτες ζαχαροτεχνίας

Σεμινάριο Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής: Κουτί Δώρου Tiffany’s

Σεμινάριο Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής: Κουτί Δώρου Tiffany’s

THE CAKE HOUSE | Σεμινάριο Προχωρημένων

Τετράγωνη Τούρτα: Κουτί Δώρου Tiffany’s

 

Διάρκεια:   1 ημέρα (8 ώρες)

Ώρα:         09:00-17:00

Θέσεις:     12

ΕισήγησηK’s fondant Cakes & The Cake House Team

 

Σάββατο, 20 Φεβρουαρίου 2016

Κόστος:   140 η συμμετοχή (συν Φ.Π.Α. 23%)

 

Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν να φτιάχνουν και διακοσμούν τετράγωνες τρισδιάστατες τούρτες.

Απαιτείται προηγούμενη εμπειρία και εξοικείωση για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο αυτό (προχωρημένο επίπεδο).

 

Θα μάθετε:

  1.       Για τη γκανάς
    • τους τύπους και τις αντίστοιχες συνταγές
    • τη χρήση ανά περίπτωση
    • τα εργαλεία
  2. Πώς να επικαλύπτετε με γκανάς τούρτα σε τετράγωνο σχήμα, ώστε να έχετε ένα ομοιόμορφο / λείο αποτέλεσμα & κοφτερές γωνίες.
  3. Να καλύπτεται με ζαχαρόπαστα την τούρτα κουτί και το καπάκι αυτής.
  4. Πώς να φτιάχνετε φιόγκο.
  5. Πώς να συνθέτετε & διακοσμείτε με διάφορα στοιχεία την τούρτα (κουτί & καπάκι)

 

Λεπτομέρειες

 

  • Ο εξοπλισμός και τα υλικά (κέικ-γκανάς) παρέχονται από εμάς, συμπεριλαμβανομένων των σημειώσεων και των συνταγών που θ’ αναφερθούν στο μάθημα.

 

 

3-20150301080058(5)-logo - Αντίγραφο

2-20150301080428(1)-logo - Αντίγραφο

1-20150301080058(3)-logo

4-20150301075820(2)-logo - Αντίγραφο

Visit Us On Facebook