Σεμινάρια τούρτες ζαχαροτεχνίας

Σεμινάριο Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής: Vintage Birdhouse

Σεμινάριο Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής: Vintage Birdhouse

Σεμινάριο με θέμα: Vintage Birdhouse γι αρχαρίους.

 

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας (Αρχαρίων)

Κυριακή, 17 Ιανουαρίου 2016

Διάρκεια: 8 ώρες

Ώρα: 09:30 – 17:30

Θέσεις: 10

Κόστος: € 100 (συν Φ.Π.Α. 23%)

ΕισήγησηK’s fondant Cakes & The Cake House Team

Δουλεύουμε σε πραγματική τούρτα.

 

Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν να φτιάχνουν και να διακοσμούν τούρτα με ζαχαρόπαστα & διακοσμητικά στοιχεία από μπισκότο, σε διάφορα σχήματα.

Δε χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο αυτό.

Θα μάθετε:

  1. Τις συνταγές μας για νόστιμα κι αφράτα κέικ βανίλιας & σοκολάτας.
  2. Τη συνταγή μας γι αφράτα μπισκότα βανίλιας.
  3. Πώς να κόβετε σε επίπεδα & πώς να γεμίζετε το κέικ σας (προτάσεις γέμισης) για επίπεδο αποτέλεσμα.
  4. Να φτιάχνετε γκανάς και τις συνταγές για τους διαφόρους τύπους της.
  5. Να επικαλύπτετε, εύκολα και γρήγορα, με γκανάς το κέικ σας, για ένα ομοιόμορφο και λείο αποτέλεσμα με κοφτερές γωνίες.
  6. Όλα τα μυστικά της ζαχαρόπαστας και πως να καλύπτετε στρογγυλή τούρτα.
  7. Πως να χρησιμοποιείτε βρώσιμα χρώματα, σε διάφορες μορφές: πάστας, σπρέι, σκόνη.
  8. Να δουλεύετε με πάστα διαμόρφωσης (modelingpaste).
  9. Να καλύπτετε & διακοσμείτε μπισκότα με ζαχαρόπαστα.
  10. Ν’ αποτυπώνετε ανάγλυφα εφέ στη ζαχαρόπαστα.
  11. Να διακοσμείτε την τούρτα με τα μπισκότα σας κι άλλα βρώσιμα ζαχαρωτά στοιχεία, τα οποία θα φτιάξετε χρησιμοποιώντας βασικά κουπάτ κι εργαλεία.

 

Vintage Birdhouse

Vintage Birdhouse Cookies

Λεπτομέρειες

Visit Us On Facebook